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茶具大盘点,3分钟认全所有茶具

2023-04-17 18:52:32 115

摘要:唐代陆羽的《茶经》介绍了28种茶具。南宋审安老人的《茶具图赞》里有12幅茶具图。现在日常所用的茶具只有寥寥几种,不过一旦讲究起来,从喝茶过渡到茶艺,那茶具总数就很不少了,直叫人眼花缭乱。今天咱们来一次认个全!基础茶具①茶壶:用于泡茶。分紫砂...

唐代陆羽的《茶经》介绍了28种茶具。

南宋审安老人的《茶具图赞》里有12幅茶具图。

现在日常所用的茶具只有寥寥几种,不过一旦讲究起来,从喝茶过渡到茶艺,那茶具总数就很不少了,直叫人眼花缭乱。

今天咱们来一次认个全!

基础茶具

①茶壶:用于泡茶。

分紫砂、玻璃等不同材质。

玻璃茶壶适合泡绿茶、花茶,紫砂壶适合泡乌龙茶、普洱茶、白茶。

②盖碗:用于泡茶。

瓷质盖碗最为常见,也有玻璃、陶土等材质。

盖碗因其方便茶水分离,几乎适用于所有茶类,实用性极佳。

③公道杯:用于平衡茶汤浓淡、分茶。

适合观察汤色的玻璃材质最为常见,也有瓷器、陶土材质。

③品茗杯:用于品茶。

杯子形制十分多样,如马蹄杯、斗笠杯、竹节杯、压手杯、鸡缸杯、折腰杯……琳琅满目。

④闻香杯:用于细嗅茶香。

杯身较细较高,香气不易散逸,一般用于香气突出的乌龙茶。

⑤茶盘:用于盛放茶具、排水。

⑥茶荷:暂时盛放茶叶,便于观赏,也方便投茶入壶。

⑦茶叶罐:贮存茶叶。

⑧茶巾:用于清理茶桌和茶具上的水渍。

⑨水盂:用于清洗茶杯,或盛放茶渣、废水等,也叫茶渣缸、水洗、建水。

煮水茶具

①电热水壶:沸腾不均匀,但烧水快,方便

②陶壶:既可煮水、也可煮茶

③玻璃壶:可煮水,可煮茶,尤其适合花果茶

④铁壶:可改善水质,提升泡茶口感

⑤银壶:银壶煮出来的水更鲜活

⑥炭炉:适用于大部分材质的壶,煮水活性好,古雅,仪式感强,但使用较麻烦。

⑦电磁炉:适用于金属壶,不适用于玻璃壶、陶壶。

⑧电陶炉:适用于大部分材质的壶,铁壶、玻璃壶、陶壶等都可以加热,煮水水质好,且有利于保养煮水壶。

茶道六君子

茶道六君子,茶艺辅助工具,竹木、金属等材质。

①茶筒:用于收纳道具。

②茶漏:茶壶的壶口较小时,放在上面,起漏斗的作用。

③茶夹:用于夹杯子、夹茶叶,是手的延伸,干净卫生。

④茶则:用于量取茶叶。

⑤茶针:疏通壶嘴,或拨茶叶,也叫茶通。

⑥茶匙:用于清理茶壶,拨出茶叶,也叫茶刮、茶拨。

其他小工具

①壶承:盛放茶壶,通常在不使用茶盘时使用。

②养壶笔:用于养壶、养茶宠、清理茶盘。

③茶刀:茶饼、茶砖等紧压茶,可以用茶刀撬取。

④盖置:用于暂时安放壶盖。

便携茶具

①快客杯:一种便携的现代茶壶,杯子可纳于壶中。

②茶水分离杯:带茶滤的水杯,可以过滤茶叶,做到茶水分离,方便实用。

氛围道具

①茶席:平摊在茶桌上,分割区域,类似于桌布。

②茶宠:怡情养性的茶桌小摆件,可用茶水浇淋着“养”。

③香炉:焚香,营造氛围。

④花瓶:插花,提升观感。

图:苏茶网、摄图网

杯水相遇,茶为主演,器为助演。

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