摘要：茶是中国传统饮品，许多人都有喝茶、品茶的习惯。茶有很多的功效，因为茶叶中富含茶多酚、儿茶素、维生素E、黄酮类等物质，经常喝茶有益健康。中国制茶、饮茶的一系列文化又被称作为茶文化，茶文化源远流长，是博大精深的中华文化的缩影，但是茶文化中的“茶...
茶是中国传统饮品，许多人都有喝茶、品茶的习惯。茶有很多的功效，因为茶叶中富含茶多酚、儿茶素、维生素E、黄酮类等物质，经常喝茶有益健康。
中国制茶、饮茶的一系列文化又被称作为茶文化，茶文化源远流长，是博大精深的中华文化的缩影，但是茶文化中的“茶山”却是饱受争议。
“茶山”指的是茶壶中所积淀的陈年茶垢，带有一层“茶垢”的茶壶可以增加其收藏价值，你敢信吗？
茶壶里的茶垢到底好不好？这个问题引起了很大的争议，网友为此“吵翻天”，我们先来看看他们各自的理由是什么。
认为茶垢好的朋友，他们把茶垢推崇到一个很高的位置，他们认为茶垢是茶水的精华积累下来的，更是养茶壶的精髓所在。
在他们的眼中，茶垢可以增加茶壶的收藏价值，茶垢越厚，茶壶越值钱。
带有茶垢的茶壶，就算倒入清水也能泡出茶味儿——这不废话吗？没洗干净的茶壶，可不得有点味儿……
甚至还有一种言论，他们声称茶垢中有一种含酞的化学物质，而这种物质可以抗癌。
这个说法在茶友圈一传，好多人都不洗茶壶了，就让茶垢累积在壶壁上。
而觉得茶垢不好的朋友，却说茶垢里含有“致癌”物质。
在他们的说法中，茶垢中含有镉、铅、汞、砷等重金属有害物质，还含有亚硝酸盐等致癌物质，对喝茶人的身体健康造成伤害甚至是威胁。
还有人说，喝茶人在喝茶的同时，杯子里的茶垢就容易随着茶水不断进入人的消化系统，与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素发生反应，生成有害物质，不仅会阻碍人体消化吸收，甚至还会损害人体器官。
茶垢到底好不好？真是各说各有理，但是，茶垢难道非得这么极端吗，不是抗癌就是致癌，我想这多半有点耸人听闻的成分在里面。
为了真相，为了大家的身体健康，我们必须寻求一个科学的解释。
茶垢到底是什么？原来，茶叶中含有一种叫作“鞣酐”的物质，这种复杂的有机物化学性质很不稳定，它经过冲泡氧化以后，就会变成了棕红色的化合物，这种化合物不溶于水，就会慢慢沉淀，形成茶垢。
而无论是鞣酐或是棕红色化合物，都不具备抗癌的功效。
抗癌的谎言已被戳穿，不知道“致癌”的言论能不能站住脚。
有检测机构专门取茶垢做了科学检测和分析，检测出了一种物质是茶多酚与金属元素的化合物，但很“可惜”，只是普通金属元素，并不是网友们所说的重金属。
那为什么有些人会说茶垢中会含有镉、铅、汞、砷等重金属有害物质，这些重金属物质又是从何而来呢？
这些有毒致癌的重金属不会凭空产生，要么跟茶叶有关，要么跟水质有关。如今家家户户都有净水器，泡茶用水的水质都是比较放心的，甚至有些人泡茶还专门用矿泉水、纯净水。
而茶叶的质量也是经过检验的，一般也不会出现这种问题，说茶垢致癌也是言过其实的。
但是，茶具长期不清洗，或是未及时清洗，总归是不卫生的，特别是有了茶垢之后，茶壶变得潮湿，极易滋生细菌，还会影响身体健康。
一清洗才发现，茶垢还真不是那么好清洁的，小派教你们一些妙招，不管茶壶里的茶垢有多脏，茶垢快速消失，干净又卫生！
1、食盐
想要清洗茶垢，食盐是个不错的选择。先将有茶垢的茶具用清水清洗一遍，等茶具干后在茶具内壁放入食盐，用手或牙刷擦，再用清水冲洗，茶垢基本都可以洗掉，不仅干净而且环保，因为食盐本身就是可食用的。
2、白醋
第二种方法便是利用白醋清洗茶垢，我们在茶具中倒入加热的白醋，待醋与茶垢充分溶解后，再用干净的刷子刷洗，用清水冲干净即可。
3、小苏打
第三种就是利用小苏打清洗茶垢，小苏打可以算是清洁污渍很好用的一种家居用品。我们先将足量的小苏打倒入茶具中，再将烧开的水倒入茶具中。等待20到30分钟后，再用刷子轻刷，最后用清水冲洗一下，茶垢就变得很干净了。
好的茶壶，应该是干净、光洁、温润，而不是糊了一层茶垢，变得暗沉的样子。
爱喝茶的人更应该勤洗茶具，保持茶具的干净。
